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2021/6/18 15:19:50      点击:
样板企业低脂减肥鸡脯肉、Q弹香醇脆脆肠、咸甜可口叉烧肉……仅需撕开包装,一口一个,便捷美味瞬间开启。这就是各大超市卖场随处可见的“威特美”肉类小食。而它们的发源地,就是坐落于太原市阳曲县侯村乡工业园区的山西威特美食品股份有限公司。从品牌创立至今29年时间里,“威特美”不断为人们带来舌尖上的享受。食品种多样  走进威特美肉食品加工车间,身着蓝色工装的工人们正有条不紊地忙碌着:生产线上,搅碎的红色肉泥快速灌装入一个个透明肠衣,一根根火红的大香肠便瞬间成型;一块块冻肉被横竖切割分成小块,加调料腌制,用竹签一串就是可供烧烤的肉串;一块块粉嫩的鸡胸肉经过腌制、蒸煮,就成为可口的低脂减肥代餐食品;一旁的包装流水线上,成品橡胶坡道工人麻利地将食品装袋封口装箱。认真筛选传统工艺真空包装  生产车间负责人介绍,威特美公司目前主要产品有中西两式、六大系列近百个品种。今年,公司又新推出休闲食品系列,主要产品有柠檬脱骨凤爪、香卤鸭翅、香卤翅根、香辣烤鸭、椒香凤肚等休闲小食。由于休闲产品类以年轻人为主要的消费群体,公司除了精心研发、调制更新原料及口味外,还在包装上采用了更潮流的设计风格,小包装设计,更方便人们随时随地享受美味。而休闲食品系列中的鸡胸肉、鸡胸肉肠、鸡胸肉丸等产品,是针对当下年轻人更注重瘦身、减脂的需求而推出的,已成为市场新宠。严格把关烘干消毒  山西威特美食品股份有限公司创立于1992年,注册资金1000万元。公司占地面积36000平方米,有独立的生产区、办公区、职工宿舍区等。公司前身为京津肉制品厂,是专业研发生产“宏瑞”“开成”“润珍”三大品牌熟肉制品的生产基地。现有员工210人,其中科技人员占职工人数的20%以上。  近年来,威特美公司不断研发新产品,进一步扩展市场。他们已与省内90%以上的自助餐品牌达成长期合作。而在全国范围内与大型商超集团沃尔玛、家家利、大润发、美特好等企业长期以来有着良好的合作关系。还在省内各个地市及省外陕西、内蒙古、河北等地相继建立起了销售网络,市场销量逐年增长。  锚定特色产品,持续深耕市场。威特美公司在发展过程中也收获了行业的肯定。在山西首届农副产品博览会上,“威特美”获得“品牌企业奖”,此后还连续荣获了山西省农业产业化“513工程市级龙头企业奖”“山西省农业产业化省级重点龙头企业”等多种奖项。标准操作  “产品销路不是问题,面对市场,我们的产能供应还有非常大的提升空间。”威特美食品股份有限公司董事长王小栋告诉记者,作为阳曲县农产品深加工企业,“威特美”目前已完成了项目的一期建设,可实现年产5000吨熟肉制品的规模,但与庞大的市场需求相比这个产量依旧不足。因此,公司打算年底前完成扩建3个厂房的目标,将公司肉食品加工推入一个发展新纪元。网络销售  王小栋说,“威特美”的袋装肉类零食是为了满足人们快节奏的生活和便利化的需求而设计的。“威特美”也致力于打造一个集线上、线下销售为一体的商务服务型平台。如今除了跟省内外多家商场、超市、卖场合作,公司还开辟了自己的网上销售点,并试着打造网络直播带货平台。下一步,他们还打算设立自动售卖机直接对接终端消费者,以工厂直供的运作方式省去众多的中间环节,将更多的实惠让利给广大消费者。  原标题:《“太原品牌,品牌强市”专题报道(138):威特美食品 传递舌尖的快意》  铸铁树篦子都有什么材质

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